Hrapočuška noč Dol Brac

Seznam hrvaške nesnovne dediščine je dolg, in kako ne bi bil, ko pa ima Hrvaška izjemno kulturno dediščino, ki še vedno skriva številna presenečenja. Med najslajšimi je zagotovo hrapocusa, razkošno pecivo z otoka Brača, ki je običajna mešanica jajc, moke, oreščkov in nekaj običajnih sestavin, spremenjenih v rapsodijo okusa, vonja in fantastičnega doživetja za brbončice. Da ne bi izgubili tradicije priprave tega peciva, je hrapocusa uvrščena na seznam dediščine. Prav tako ji je posvečena noč, ki se odvija konec avgusta v Dolu. Dol je majhen kraj v notranjosti otoka Brača, blizu Postire, z nekaj več kot sto prebivalci, a na manifestaciji Noč hrapocusa se zbere dovolj ljudi, da pojedo več kot 20 kilogramov peciva in drugih tradicionalnih dalmatinskih sladic ter specialitet, kot so pršut ali ocvrtki. Vsakdo ima rad sladko, a ta torta z zvenečim imenom je tudi lepotica. Ime je dobila po vrsti grobega kamna, njen rustikalni videz pa zapelje tudi tiste, ki so na dieti. Tega večera Hrapocusa običajno gosti še kakšno drugo dediščino s seznama, tako da noč postane veliko praznovanje starih obrti. Pridružite se temu nepozabnemu festivalu, saj se avgust pomika proti mirni jeseni, in poiščite namestitev v enem od apartmajev, sob ali hiš v Dolu, bližnjem Postiramu ali drugi slikoviti vasici na nepozabnem otoku Brač.